Im Herzen des Cosmo Kitchen treffen sich die einst gegensätzlichen Welten von Kaiser Leopold I., seinem Rivalen Ludwig XIV., dem Osmanischen Reich und dem jüdischen Bankier Samuel Oppenheimer. Wo früher Konflikte und Machtspiele dominierten, steht heute das Zusammenkommen im Mittelpunkt.
Leopold erkannte, dass wahre Stärke in der Zusammenarbeit liegt, und genau das spiegelt sich hier wider: kulturelle Einflüsse aus der ganzen Welt, vereint in Gerichten, die zum Teilen einladen. Unsere Speisen sind inspiriert von Wiener Tradition, französischer Raffinesse, osmanischen Aromen und jüdischem Erbe. Jeder Bissen ist eine Hommage an diese historischen Verbindungen und lädt Sie ein, die Vielfalt und Harmonie vergangener Zeiten zu erleben –
im Hier und Jetzt, gemeinsam an einem Tisch.
MAKING FINE DINING SEXY AGAIN
UNSERE PHILOSOPHIE
Im Cosmo Kitchen vereinen wir Genuss, Geschichte und Kreativität zu einem Erlebnis, das weit über ein klassisches Dinner hinausgeht. Inspiriert von historischen Persönlichkeiten wie Kaiser Leopold I., Ludwig XIV. und Samuel Oppenheimer, lassen wir kulturelle Gegensätze in harmonischer Moderne aufleben.
Für uns ist Fine Dining mehr als nur gehobene Küche – es ist ein Raum, in dem Traditionen neu gedacht, Geschmäcker spielerisch interpretiert und Erlebnisse geschaffen werden, die verbinden. Unser Küchenchef István Törzsök und sein Team legen dabei großen Wert auf saisonale Zutaten, kreative Handwerkskunst und Gerichte, die Geschichten erzählen.
Hier wird Genuss zum Erlebnis. Unsere Tafel ist ein Ort, an dem sich die Gegensätze der Vergangenheit in inspirierender Harmonie treffen – elegant, unaufdringlich und voller Leidenschaft für das Neue. Willkommen an einem Ort, an dem gutes Essen Spaß machen darf und die Kunst des Teilens zelebriert wird.
